Türk Patent Enstitüsü’ne (TPE) müracaat ederek meşhur Çubuk turşusuna coğrafi tescil alan Çubuk Belediyesi, artık üzerinde bandrol olmayan turşunun satışına izin vermeyecek.
İlçede kooperatifleşen turşucuları makamında kabul eden Çubuk Belediye Başkanı Lokman Özden, tavsiyelerine uyarak kooperatif kurmalarından dolayı turşucuları kutladı.
Çubuk Turşu Kooperatifinin ilçeye ve Türkiye’ye hayırlı olmasını temenni eden Özden, bundan sonraki süreçte Çubuk turşusu olmadığı halde, Çubuk turşusu adı altında satış yapılan turşu ve üreticileriyle mücadele edileceğini söyledi. Türkiye’de ve dünyanın birçok yerinde turşu denilince akla Çubuk geldiğini dile getiren Özden, bunu fırsat bilerek haksız kazanç elde etmek isteyen insanların yurdun çeşitli bölgelerinde ürettikleri turşuları “Çubuk turşusu” adı altında sattığını kaydetti.
Özden, bu kapsamda TPE’ye başvurarak Çubuk Turşusuna coğrafi tescil aldıklarını, buna göre artık bandrol bulunmayan turşu satışına izin vermeyeceklerinin altını çizdi.